Sousvide Thuis 

Sous Vide Thuis beschrijft de immens populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt. Inmiddels is de sous-vide techniek overgewaaid naar de thuiskeuken en kunnen ook amateurkoks helemaal los gaan op de meest gedurfde gerechten. Sous Vide Thuis bevat tevens een handige omrekentabel met Amerikaanse, Britse en metrische maatvoering en gewichten. Begin je net met sous-vide koken, dan is Sous-Vide Thuis voor jou de ideale startershandleiding. Het boek bevat heerlijke gerechten met een gemiddelde moeilijkheidsgraad waar je je gasten gegarandeerd mee versteld laat staan.